trinità dei monti restaurant

Starters

Bruschetta caprese

Bruschetta: tomatoes, mozzarella cheese, pesto sauce

 

Artichoke alla Romana

Roman style artichoke

 

Aubergine millefeuille in a filo pastry basket

Parmesan aubergines in filo pastry

 

Caprese with buffalo mozzarella and basil

Tomato, mozzarella, basil

 

Burrata Pugliese with pumpkin flowers and dill crouton

Puglian burrata with pumpkin flowers and dill crouton

 

Tuscan prosciutto with buffalo mozzarella

Tuscan prosciutto with buffalo mozzarella

 

Tagliere di salumi o selezione di formaggi con miele

Typical selection of cold meats or cheeses with honey

 

Medaglioni di polenta grigliati con verdure e fonduta al Montasio

Grilled Polenta with vegetables and Montasio cheese

 

Mojto di gamberoni con rucola selvatica

Mojto cocktail with prawns and rocket

 

Sauté di cozze con crostini

Sautéed mussels with garlic bread

 

Cubo di tonno scottato con uova di quaglia e germogli

Seared tuna steak with quail's egg

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