Il Ristorante Trinità de’ Monti è situato in una delle piazze più esclusive della Città di Roma, al di sopra della scalinata di piazza di Spagna. In un ambiente elegante ed accogliente dove poter gustare specialità uniche e ricercate. Trinità de Monti è un ristorante molto attento alle esigenze dei singoli clienti, in particolar modo alle intolleranze alimentari e alle allergie. E’ riservato inoltre un menu per celiaci, con portate senza glutine dall’antipasto al dolce. Il locale è disposto su due piani, l’arredo è sobrio ma elegante. I colori caldi esaltano la classe e la raffinatezza del posto, in linea con l’importanza del punto strategico in cui è collocato, in una delle piazze più famose del mondo.
La cucina è aperta dal mezzogiorno alle 03.00 di notte, per cene dopo teatro e una notte da Nightlife restaurant e late night bar. Il ristorante è adatto oltre che per cene romantiche anche per colazioni e cene di lavoro, eventi e pranzi aziendali.
Sono infine previsti, oltre ai tradizionali menu con specialità di tartufi e pesce, anche menu personalizzati per eventi e feste private o festività come la Festa di San Valentino.